Gastronomisiyle öne çıkan Gaziantep’te gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetimler aralıksız sürdürülüyor. Nüfus yoğunluğu ve turizm hareketliliğinin yüksek olduğu Şahinbey ilçesinde belediye zabıta ekipleri, gıda işletmelerindeki hijyen ve ürün güvenliğini mercek altına alıyor.
Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve mevzuata uygunluğu kontrol ediliyor. Kurallara uymadığı belirlenen işletmelere ise idari para cezasından kapatma ve ruhsat iptaline kadar çeşitli yaptırımlar uygulanıyor.
2,5 yılda 100 bin işletme denetlendi
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, denetimlerin yaklaşık 2,5 yıldır devam ettiğini belirterek, bu süreçte yaklaşık 100 bin işletmenin kontrol edildiğini söyledi.
Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen 9 bin 500 iş yeri hakkında yasal işlem yapıldığını aktaran Tahmazoğlu, 97 işletmeye de kapatma cezası uygulandığını ifade etti.
Tahmazoğlu, bu yıl 14'ü market olmak üzere toplam 41 işletmenin süreli olarak kapatıldığını belirtti.
Son kullanma tarihi geçmiş ürünlere sıkı takip
Denetimlerde özellikle son kullanma tarihi geçmiş veya bozulmuş ürünlere yönelik kontrollerin artırıldığına dikkati çeken Tahmazoğlu, 2024 yılında marketlerde 196 bin adet son kullanma tarihi geçmiş ürün tespit edildiğini söyledi.
Bu dönemde daha çok para cezası uygulandığını belirten Tahmazoğlu, yaptırımların yeterince caydırıcı olmadığını gördüklerini ve 2025'in başından itibaren farklı bir uygulamaya geçtiklerini anlattı.
Tahmazoğlu, tarihi geçmiş veya bozuk ürün sattığı tespit edilen işletmelerin kapatılmasına karar verdiklerini belirterek, uygulamanın ardından tespit edilen uygunsuz ürün sayısının ciddi şekilde azaldığını kaydetti.
Denetimlerde tespit edilen uygunsuz ürün sayısının 790'a kadar gerilediğini ifade eden Tahmazoğlu, bunun yüzde 99'luk bir azalış anlamına geldiğini söyledi.
Amaç ceza değil, sağlıklı gıda
Denetimlerin temel amacının işletmeleri cezalandırmak olmadığını vurgulayan Tahmazoğlu, “Bizim amacımız iş yerlerini kapatmak ve ceza kesmek değil, halkımızın sağlığını korumak adına iş yerlerinin bu konuda daha hassas davranmalarını sağlamak.” dedi.
Uygulanan yaptırımın kademeli olduğunu belirten Tahmazoğlu, ilk tespitte 3 gün, ikinci tespitte 7 gün kapatma uygulandığını, üçüncü tespitte ise ruhsatın iptal edilerek işletmenin tamamen kapatıldığını aktardı.
Kapatma kararları mahkemeden de geçti
Tahmazoğlu, uygulanan kapatma kararlarından birinin zincir market tarafından yargıya taşındığını belirterek, belediye lehine 6 ayrı karar çıktığını ifade etti.
İdare ve bölge idare mahkemelerinin, halk sağlığının korunması gerekçesiyle belediyenin kapatma yetkisini bulunduğu yönünde karar verdiğini aktaran Tahmazoğlu, bu kararların denetimlerin sürdürülmesi açısından kendilerini güçlendirdiğini söyledi.
Şahinbey’de sürdürülen sıkı denetimlerin vatandaşlarda güven duygusu oluşturduğunu belirten Tahmazoğlu, çalışmalarla halkın daha güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının hedeflendiğini kaydetti.
