Bahar mevsiminde toplanan papatyalar, gölgede kurutularak aktarların raflarında yerini alıyor. Kentte özellikle doğal ürünlere olan ilginin artmasıyla birlikte papatya çayı en çok tercih edilen bitkisel ürünlerden biri oldu. Kurutulan papatyaların kilogram fiyatı 500 TL’ye kadar çıkıyor.
Aktarlar, papatya çayına olan yoğun ilginin her geçen yıl arttığını belirtiyor. Diyarbakırlı aktarlar, vatandaşların özellikle stres ve uyku problemlerinde papatya çayını tercih ettiğini ifade ediyor.
Faydaları saymakla bitmiyor
Uzmanlara göre papatya çayı; sakinleştirici, antioksidan ve antiinflamatuvar özellikleriyle öne çıkıyor. Düzenli tüketildiğinde stres ve anksiyeteyi azaltıyor, uyku kalitesini artırıyor ve sindirim sistemini rahatlatıyor. Ayrıca adet sancılarının hafifletilmesine, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve cilt sağlığının korunmasına katkı sağlıyor. Soğuk algınlığı belirtilerini hafifletme, alerji semptomlarını azaltma ve genel sağlığı destekleme açısından da yaygın olarak tercih ediliyor.
Nasıl hazırlanmalı?
Bir fincan papatya çayı hazırlamak için sıcak suya bir tatlı kaşığı kuru papatya eklenip 5-10 dakika demlenmesi yeterli oluyor. İsteğe bağlı olarak bal veya limon eklenebiliyor. Uzmanlar, günlük 2-3 fincan tüketimin yeterli olduğunu, aşırı tüketimin mide bulantısı, alerjik reaksiyonlar veya ilaçlarla etkileşim gibi sorunlara yol açabileceğini vurguluyor.
Dikkat edilmesi gerekenler
Hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların, ayrıca düzenli ilaç kullanan kişilerin papatya çayı tüketmeden önce doktora danışması öneriliyor.
Diyarbakır’da hem aktarların hem de vatandaşların gözdesi haline gelen papatyalar, baharın zarif kokusunu kış aylarında da sofralara taşıyarak doğal bir şifa kaynağı olmayı sürdürüyor.
