Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Türkiye'nin su ürünleri hariç hayvansal mamuller ihracatı ocak-eylül döneminde 1 milyar 275 milyon 293 bin dolara ulaştı. Yumurta sektörü, bu dönemde en fazla ihracat gerçekleştiren hayvansal mamul sektörü oldu.
Geçen yılın ilk 9 ayında 271 milyon 430 bin dolarlık ihracat yapan sektör, bu yıl gelirini önemli ölçüde artırdı. Sofralık tavuk yumurtası ihracatı yüzde 132,4 yükselerek 153 milyon 150 bin dolara ulaşırken, kuluçkalık yumurta ihracatı 245 milyon 512 bin dolar olarak gerçekleşti.
İhracatta Orta Doğu ve Avrupa Pazarları Öne Çıkıyor
Türkiye'nin yumurta ihracatında Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Kuveyt, İran ve Suriye başlıca pazarlar arasında bulunuyor. Ürünün raf ömrü ve nakliye koşulları nedeniyle ihracatın büyük bölümü yakın coğrafyaya yapılıyor.
Sektörün yeni pazarları arasında Gambiya, Ekvator Ginesi, Sudan ve Cibuti gibi Afrika ülkelerinin yanı sıra Macaristan ve Almanya da yer alıyor.
Türkiye'de yaklaşık 100 milyon yumurtlayan tavuk bulunduğunu belirten sektör temsilcileri, üretim kapasitesinin iç talebi karşılamak için yeterli olduğunu ifade ediyor.
2026 Yılı Hedefi 550 Milyon Dolar
Sektör temsilcisi Girit, üretim ve arz-talep dengesi açısından endişe verici bir durum bulunmadığını belirtti. Girit ayrıca, geçen yıl 500 milyon dolar olarak belirlenen ihracat hedefinin, kotaların serbest bırakılmasının ardından 2026 yılı için 550 milyon dolara çıkarıldığını açıkladı.
Türkiye'nin yumurta ihracatında yılın kalan döneminde göstereceği performans, belirlenen hedefe ulaşılması açısından önem taşıyor.
