Son haftalarda Diyarbakır kent genelinde hava koşulları soğuk – sıcak dengesinin dışında gerçekleşiyor. Bazı günler kent merkezinde yağışlı günler etkili olurken, bazı günler ise açık güneşli günler yaşanıyor. Bu durum ise hava koşullarına bağlı olarak, hastalıkların artmasına yol açıyor. Hastalıklardan kurtulmak ve bağışıklık sistemini dirençli hale getirmek isteyen Diyarbakırlı vatandaşlar ise şalgama yöneliyor.
Hastalıkların çaresi olduğu nedeni ile şalgama akın eden Diyarbakırlılar, çareyi şalgamda bulduklarını belirtirken, esnaflar satışlardan memnun olduklarını ifade ediyor. Ayrıca esnaflar, son 3 haftadır şalgam satışının normal günlerin çok üzerinde gerçekleştiğini ve en çok 5 litrelik şişelerin tercih edildiğini söylüyor. Ayaküstü şalgam tüketiminin de yoğun şekilde tercih edildiğini sözlerine ekleyen esnaflar, önümüzdeki günlerde de hava koşullarına bağlı olarak yaşanan talep yoğunluğunun aynı şekilde oluşacağını değerlendiriyor.
Şalgam suyuna akın eden bazı Diyarbakırlı vatandaşlar ise şalgamın yüksek oranda c vitamini barındırdığına dikkat çekerek, “narenciye zamanı geçiyor. C vitamini bulmak zor hale geldi. bu havalarda hastalanmamak için c vitamini gerekli. Bu neden ile şalgam tüketiyorum. Günde en 1 bardak tüketiyorum. Aynı zamanda seviyorum. Hava koşulları düzelene kadar da tüketeceğim” şeklin konuşarak şalgam tüketmesine gerekçe olan noktaları dile getirirken, esnaflar ise doğal katkısız şalgam tüketimini öneriyor.
