Gastronomi denince akla ilk gelen kentlerden biri olan Diyarbakır, sonbahar ile birlikte başlayan yeni gıda sezonunda da adından söz ettiriyor. Pekmezi, turşusu ve baklagillerinin ardından bu defa adından söz ettiren ürün ise Lice cevizli sucuğu oluyor. Diyarbakır gastronomi mutfağına kazandırdığı çeşitli ürünler ile ayrıcalıklı bir konumda bulunan Lice ilçesi, esnafların belirttiğine göre bu yıl cevizli sucuk üretiminde ise ilk sırada yer alıyor.
Lice ilçesinin cevizli sucuk üretiminde ilk sıra yer almasına neden olan durum ise bu yıl ilçede organik üzüm bağlarından yüksek miktarda ürün alınmasından kaynaklanıyor. Geçtiğimiz Eylül ayında üretimi tamamlanan doğal cevizli sucuk, son bir haftadır alışveriş hareketliliğinin yüksek oranda gerçekleştiği Sur ilçesinde satışa sunuluyor.
Geçen yıla göre bu yıl kilogram satışında 150 liralık bir artış olan Lice cevizli sucuğunun şuan ki kilogram satış fiyatı ise 600 lira seviyesinde bulunuyor.
Esnaflar, Diyarbakırlı vatandaşların Lice cevizli sucuğuna yoğun ilgi gösterdiğini belirtirken, kimi vatandaşların kilogram ile, kimi vatandaşların gram ile kimi vatandaşların ise dal şeklinde ürün aldığını ifade ediyor.
