FAO ve Dünya Bankası verilerine göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustosta aylık yüzde 1,9 artarak 133,3 puana yükseldi. Endeks böylece Kasım 2022'den bu yana en yüksek seviyesini gördü. Gıda fiyatları yıllık bazda da yüzde 2,5 arttı.
Ağustosta tahıl, bitkisel yağ, et, süt ürünleri ve şekerin tamamında fiyat artışı yaşandı. Şeker fiyatları yüzde 11,9 yükselirken, tahıl fiyatları yüzde 2,2, süt ürünleri yüzde 2,3 ve et fiyatları yüzde 1 arttı.
Buğday fiyatları Karadeniz'deki ihracat sorunları ve Avrupa'daki sıcak hava nedeniyle aylık yüzde 2,6 yükseldi. Mısır fiyatları ise ABD ve Avrupa'daki üretim endişeleri ile Ukrayna ihracatındaki aksaklıkların etkisiyle yüzde 2,5 arttı.
FAO, küresel tahıl üretiminin bu yıl yüzde 2 düşerek 2 milyar 980 milyon tona gerilemesini bekliyor.
Gübre fiyatlarında kısmi düşüş
Dünya Bankası verilerine göre küresel gübre fiyat endeksi, haziran-ağustos döneminde yüzde 6,2 gerileyerek 146,4 puana indi. Üre fiyatı da yüzde 13,9 düşerek ton başına 390 dolara geriledi.
Buna rağmen enerji maliyetleri, Orta Doğu'daki çatışmalar, Karadeniz ticaretindeki belirsizlikler ve deniz taşımacılığındaki sorunlar küresel gıda ve gübre piyasaları üzerindeki baskıyı sürdürüyor.
Dünya Bankası, gübre fiyatlarının 2026 genelinde ortalama yüzde 31 artabileceğini öngörüyor.
