Kayapınar Belediyesi çölyak hastalarına destek olmak ile sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırmak için Diyarbakır’ın merkez Kayapınar ilçesine bağlı Mezopotamya Mahallesinde Glutensiz Yaşam Merkezi açtı.
Yaşam merkezinde glutensiz ekmekler, pastalar, yiyecekler ve birçok gıda ürününün hem satışı, hem de üretimi yapılacak. Açılış törenine Diyarbakır Büyükşehir Belediyei Eşbaşkanı Doğan Hatun, Kayapınar Belediyesi Berivan Gülşen Sincar ve Cengiz Dündar, ilçe belediyelerinin eş başkanları ve birçok sivil toplum örgütünün temsilcileri ile Diyarbakırlı vatandaşlar katıldı.
Kurdele kesimi öncesi Berivan Gülşen Sincar ile Cengiz Dündar açılış konuşması yaptı. Dündar yaşam merkezi sayılarının artırılması için gerekli çalışmaların süreceğini belirtirken, Sincar toplumcu belediyecilik adına kentte hizmetlerin erişilebilir noktaya çıkarılmasını ve yapılan açılışında bu anlamda değer taşıdığını aktardı.
Ayrıca açılışı yapılan yaşam merkezinin ortak akıl temelinde ortaya çıktığını ifade eden Eşbaşkan Sincar, “bu çalışma 9 Mayıs Dünya Çölyak Gününde sizin ile temelini yine burada hep birlikte gerçekleştik. Glutenli birçok arkadaşımız bu açılışı merak ile bekliyordu. 2 aydır bu hizmeti nasıl kaliteli hale getirebiliriz diye düşündük. Bugün aslında bir fırın, pastane değil bir yaşam merkezini 9 buçuk dönümlük bir alan üzerinde kurduk., bir süreci geride bıraktık. Bu çalışmanın içerisinde çölyakta bunun duygusunu ve hissini hassasiyet ile takip eden arkadaşlar ile bu süreci yürttük. Çünkü katılımcılık bu demektir. Yaşanan sorunlarda işin muhattabı, daha derinlikli bakan bakış açısını yanımıza alan bir bakış açısını açığa çıkardığımızda bunun hakkını verebileceğimeze olan inacımız gereği bunu yaptık” şeklinde konuştu.
