Kent genelinde hava sıcaklıklarının düşmeye başlamasıyla birlikte tarlalardaki hareketlilik yerini sezonun son telaşına bıraktı. Güneşin ve kızgın toprağın tadını alarak yetişen sebzelerde artık son ürünler toplanıyor. Bu ürünlerin başında gelen tarladaki salatalıklar için çiftçiler ve tarım işçileri, yaklaşan kış öncesi son mesailerini yapıyor.
Günün ilk ışıklarıyla birlikte başlayan hummalı çalışma, henüz güneş yakıcı etkisini göstermeden, sabahın ilk serinliğinde yürütülüyor. Yaklaşık 15 dönümlük geniş bir alanda devam eden toplayıcılık sürecinde, toprağın son verimi büyük bir titizlikle kasalara aktarılıyor. Yaz sıcaklarının ardından gelen serin havalar, tarladaki ürünlerin olgunlaşma hızını yavaşlatırken çiftçiler de son ürünleri ziyan etmeden pazara ulaştırmayı hedefliyor.
Yoğun bir tempoda süren ve sabah saatlerinde hız kazanan toplama işlemlerinde artık sona gelindi. Tarlalardaki mevcut potansiyelin tamamlanmasıyla birlikte, yaklaşık birkaç gün içerisinde salatalık hasadı tamamen noktalanacak. Böylece Diyarbakır tarlaları, yeni üretim dönemine kadar dinlenmeye çekilecek.
