Sonbaharın etkisini iyiden iyiye hissettirdiği Diyarbakır’da, özellikle sabah ve akşam saatlerinde düşen sıcaklıklar salebe olan ilgiyi artırdı. Geleneksel kış içecekleri arasında yer alan salep, sıcak servis edilmesi ve kendine özgü aromasıyla vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Günde yüzlerce bardak salep satılıyor
Kent genelinde salep satışlarının artması esnafın da yüzünü güldürdü. Günde yüzlerce bardak salep satıldığını belirten esnaflar, havaların daha da soğumasıyla birlikte talebin artmasını bekliyor.
Diyarbakırlılar ise soğuk ve yağışlı havalarda salep içerek hem ısınmanın hem de geleneksel bir lezzetin tadını çıkarmanın keyfini yaşıyor.
Kasım ayının ilk günlerinde başlayan salep hareketliliğinin, kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde daha da artması bekleniyor.
