Diyarbakır’da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte sonbahar ve kış aylarının sevilen lezzetlerinden kestane satışına başlandı. Kentte kuruyemişçilik yapan Mehmet Karaca, sezonun ilk kestanelerini birkaç gündür vatandaşların beğenisine sunduklarını belirtti.
Havaların soğumasıyla kestaneye yönelik talebin başladığını ifade eden Karaca, henüz sezonun başında olmalarına rağmen günlük kilogramlarca satış yaptıklarını söyledi.
“İlerleyen günlerde talep katlanarak artacak”
Kestanenin soğuk havalarda en çok tercih edilen kuruyemiş çeşitlerinden biri olduğunu dile getiren Karaca, "Havalar soğudu. Kestane de bu dönemin en popüler lezzetlerinden biri. Bu yılın ilk mahsullerini yeni getirdik ve satışa başladık. Şu anda talep var, günlük kilogramlarca satış yapıyoruz. Henüz havalar tam anlamıyla soğumadığı için vatandaşların ilgisi sınırlı olsa da ilerleyen günlerde talebin katlanarak artacağını düşünüyoruz" dedi.
Geçen yıla göre satış beklentisi yüksek
Geçen yılın satışlarını değerlendiren Karaca, havaların daha da soğumasıyla birlikte kestane satışlarının bugünkü seviyenin birkaç katına çıkabileceğini öngördüklerini belirtti.
Karaca, "Geçen seneki satışları düşündüğümüzde günlük satışların mevcut seviyenin birkaç katına çıkmasını bekliyoruz. Havaların soğumasıyla birlikte talebin artacağına inanıyoruz" ifadelerini kullandı.
Tezgâhlardaki kestanelerin lezzetine de dikkat çeken Karaca, vatandaşları sezonun ilk ürünlerini tatmaya davet ederek, "Lezzet yönünden kestanelerimiz oldukça güzel. Allah'ın izniyle yiyenlere şifa olsun" diye konuştu.
