Diyarbakır'da kahvaltı sezonunun açılmasıyla birlikte yerli ve yabancı turistlerin kente ilgisi arttı. Esnaf Umut Karahan, zengin yöresel lezzetleriyle kentin gastronomi potansiyelini dünyaya tanıttıklarını belirtti. Diyarbakır mutfağını Türkiye sınırlarını aşarak dünyaya tanıttıklarını ifade eden esnaf Karahan, 26 çeşit kahvaltılık ürün sunduklarını belirtti.
Diyarbakır örgü peyniri, Diyarbakır güveci patlıcan ezmesi, yirmikli helva, salata, kavurmalı yumurta, patates kızartması, patatesli sigara böreği ve çocuklar için pek çok ürünü hazırladıklarını söyleyen esnaf Karahan, un helvası, çökelek, tereyağı, süt kaymağı ve Diyarbakır çöreği gibi geniş yelpazeli yöresel lezzetler ile gastronomi turizmine katkı sunduklarını paylaştı.
Son olarak, sonbahar aylarında rekor düzeyde turist akını yaşandığını belirten Karahan, bu ilginin artarak devam edeceğini ve Diyarbakır mutfağını tanıtmaya devam edeceklerini sözlerine ekledi.
