Ramazan Ayı öncesinde temel gıda ürünlerindeki fiyat hareketliliği kamuoyuyla paylaşıldı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından açıklanan verilere göre, en fazla fiyat artışı limonda yaşanırken, en dikkat çekici düşüş ise kuru soğanda görüldü. Açıklanan veriler hem Diyarbakır hem de Türkiye genelindeki fiyat değişimlerini kapsıyor.
Limon Fiyatı Yüzde 197 Arttı
TZOB’un Ramazan öncesi market fiyatları araştırmasına göre, fiyatı en çok artan ürün limon oldu. Limon fiyatındaki artış oranı yüzde 197,4 olarak hesaplandı. Geçen yıla kıyasla yaklaşık üç katlık artış yaşandığı belirtilirken, bu yükselişte arz-talep dengesindeki bozulmanın etkili olduğu ifade edildi.
Soğan ve Patateste Düşüş
Fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 44 oranıyla kuru soğan oldu. Uzmanlar, kuru soğandaki düşüşün temel nedeninin yüksek rekolte olduğunu belirtiyor. Üretimin fazla olması, fiyatların gerilemesine yol açtı.
Ramazan sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan patateste de düşüş yaşandı. Patates fiyatı yüzde 23 gerileyerek en fazla düşüş gösteren ürünler arasında dördüncü sırada yer aldı. Patatesteki düşüşün ise talebin zayıf olmasından kaynaklandığı bildirildi.
Diyarbakır’da Son Durum
Diyarbakır’da da benzer bir tablo dikkat çekiyor. Ocak ayında kilogram fiyatı 20 liraya kadar çıkan patates, 17 liraya kadar geriledi. 15 liradan satılan kuru soğan ise 11 liraya kadar düştü. Buna karşılık 35 lira seviyesinde olan limon fiyatı 68 liraya kadar yükseldi.
Uzmanlar Ne Diyor?
Yetkililer, temel gıda ürünlerindeki fiyat değişimlerinin mevsim koşulları, üretim miktarı ve piyasa talebiyle doğrudan bağlantılı olduğuna dikkat çekiyor. Kuru soğanda yüksek rekolte fiyatları aşağı çekerken, limonda arz sıkıntısı fiyatları yukarı taşıdı. Patateste ise tüketim talebinin beklenen seviyede olmaması fiyat düşüşünde etkili oldu.
Ramazan öncesi açıklanan bu veriler, vatandaşın mutfak harcamalarını doğrudan etkilerken, önümüzdeki haftalarda fiyatların nasıl seyredeceği merak konusu olmaya devam ediyor.
