2025 yılı, yaygın meslek kolları arasında yer alan fırın işletmeciliği ile ekmek ustalığı için zorlu geçti. Bu durum Diyarbakır kent geneli başta olmak üzere, özelliklede Bağlar ilçesinin Yunus Emre Mahallesinde gerçekleşti. Mahallede fırın işleten ve çalışan vatandaşların belirtiğine göre 2025 yılının zorlu geçmesine neden olan temel etken ise yıl boyunca yakıt ihtiyacı için gerekli olan odun fiyatının sürekli olarak artması oluyor.
Yılın ilk ayında odunun tonunu 6 bin 500 liradan satın aldıklarını ifade eden esnaflar, yıl içerisinde satış fiyatının 7 bin liraya çıktığını, içerisinde bulunduğumuz şu günlerde ise 8 bin liraya kadar yükseldiğini aktarıyor. Aylık yakıt maliyetinin 2 çalışan ücretine denk geldiğini ve bu maliyetin yıllık oranda yüksek rakamlara ulaştığını aktaran esnaflar, 2025 yılında odun maliyetinin en önemli gider kalemini oluşturduğunu söylüyor.
Ayrıca esnaflar, Diyarbakırlı vatandaşlar tarafından ekmeğin sıkça tüketilmesi ve unlu mamullere olan ilginin düşmemesinin kendilerine umut aşıladığını vurguluyor. Son olarak esnaflar, temennilerinin ise 2026 yılı içerisinde yakıt maliyetlerinin makul seviyede ilerlemesi olduğunu dile getiriyor.
