Bölge mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan domates ve biber salçaları, özenle hazırlandıktan sonra kurutulmak üzere balkon ve damlara seriliyor. Günlerce güneş altında bekletilen ürünler kentin balkon ve damlarını adeta kırmızıya bürürken, geleneksel yöntemlerle üretilen salçalar Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.
Kaynak: AA
