Özellikle Sur'daki işletmelerde öğle saatlerinden itibaren yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar serinleyebilmek için soğuk içecek ve dondurmayı tercih ediyor. Esnaf, yaz mevsiminin en sıcak günlerinde satışların normal günlere göre belirgin şekilde yükseldiğini ifade ediyor.
Kentte son yıllarda sayısı artan kafelerde de soğuk kahve çeşitlerine yoğun ilgi olduğu gözleniyor. İşletme sahipleri, özellikle gençlerin buzlu kahve ve ferahlatıcı içecekleri tercih ettiğini, sıcak havanın satışlara önemli katkı sağladığını belirtiyor.
Vatandaşlar ise sıcak havalarda serinlemenin en kolay yolunun soğuk içecekler tüketmek olduğunu ifade ederek, özellikle akşam saatlerinde kafe ve dondurmacılarda yoğunluk oluştuğunu dile getirdi.
Uzmanlar, aşırı sıcaklarda serinlemek için soğuk ürünlerin tüketilebileceğini ancak gün boyunca yeterli miktarda su içmenin ihmal edilmemesi gerektiğini vurguluyor.
Kavurucu sıcakların önümüzdeki günlerde de etkisini sürdürmesi beklenirken, Diyarbakır'da dondurmacılar, şerbetçiler, limonatacılar ve soğuk kahve satan işletmeler yaz sezonunun en hareketli günlerini yaşıyor.
