Süt ürünleri ile Diyarbakır’ın gözdesi olan Hani ilçesi bu yılda üretilen süt ürünleri ile gözde olmaya devam ediyor. Bu yıl ise Hani ilçesinde üretilen doğal tereyağı en gözde ürün olurken, Diyarbakırlılar tarafından sıklık ile tercih ediliyor.
Sur ilçesine bağlı Ali Paşa Mahallesinde yer alan peynirciler ve yoğurtçular çarşısında kurulan tezgâhlarda yer alan doğal Hani tereyağının satışına geçtiğimiz hafta başı ile başlanırken, fiyatı ise makul oranda bulunuyor. Silindir paketler halinde satışa sunulan tereyağının ağırlığı yarım kilograma denk gelirken, fiyatı ise 250 liradan başlıyor.
Çarşı esnafının belirttiğine göre, katkı maddesi içermemesi ve doğal olması nedeni ile ilgiyi üzerine çeken Hani tereyağı sadece Diyarbakırlılar tarafından tercih edilmiyor, çevre illerden de talep görüyor.
Esnaflar bir haftayı bulmayan satış sürecinde günde 5 ile 10 adet arasında satış yaptıklarını ifade ederken, satış miktarının istenilen seviyede olduğunu söylüyor.
