Şeker, kalp, sarılık ve iştahsızlık gibi birçok rahatsızlığa iyi geldiği düşünülen ışkın, özellikle doğal ürünlere yönelimin artmasıyla birlikte daha fazla tercih ediliyor. Yüksek rakımlı bölgelerden toplanarak Diyarbakır’a getirilen ışkın, mevsimlik bir ürün olması nedeniyle kısa süreliğine tezgahlarda bulunuyor.
Talep arttı, fiyat yükseldi
Satıcılar, son yıllarda ışkına olan talebin belirgin şekilde arttığını belirterek, bu durumun fiyatlara da yansıdığını ifade ediyor. Diyarbakır’da kilosu 500 TL’den satışa sunulan ışkın, yüksek fiyatına rağmen alıcı bulmaya devam ediyor.
Vatandaşlar ise ışkını hem sağlığa faydalı olduğu inancı hem de kendine özgü tadı nedeniyle tercih ettiklerini dile getiriyor. Uzmanlar, doğal ürünlerin bilinçli ve dengeli tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyor.
