Diyarbakır, zengin kültürel mirasının yanı sıra kendine has yöresel lezzetleriyle de ziyaretçilerini büyülemeye devam ediyor. Kentin en çok tercih edilen kültürel ürünlerinin başında ise tamamen yerli üretim olan ve zengin içeriğiyle dikkat çeken geleneksel Kürt kahvesi geliyor. Üretici Mehmet Ali Koçan, Diyarbakır'a gelen turistlerin bu lezzete büyük ilgi gösterdiğini ve kahvenin şehrin simgelerinden biri haline geldiğini belirtti.
Koçan, Kürt kahvesini diğer kahve çeşitlerinden ayıran en büyük özelliğinin, zengin ve tamamen doğal içeriği olduğunu söylüyor. İçinde fındık, fıstık, badem ve hurma barındıran bu özel karışımın hiçbir yapay şeker içermediğini vurgulayan Koçan, tatlılığını tamamen içindeki hurmadan aldığının ise altını çiziyor. 500 gramlık paketler halinde satışa sunulan bu yöresel ürün, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekerken, satış rakamları ise hafta içleri günde ortalama 50-60 paket oranında gerçekleşiyor.
Gördükleri ilgiden büyük memnuniyet duyduklarını dile getiren Mehmet Ali Koçan, sadece Diyarbakır’da değil, il dışından ve Türkiye'nin her yerinden yoğun bir talep aldıklarını vurguladı. Diyarbakır’ın bu eşsiz lezzetinin artık tüm Türkiye’nin tanıdığı bir marka haline geldiğinin altını çizen Koçan, "İlgiden çok memnunuz. İlerleyen zamanlarda bu ilginin katlanarak artacağını düşünüyoruz" diyerek ürünün geleceğine olan inancını paylaştı.
