Kurban Bayramı nedeniyleü yaşanan kurban kesim telaşı, ÜöÜncÜ gÜnde de sÜrÜyor. Kurban bayramı nedeniyle birlikte satışları neredeyse duran kasaplar ise yılın en yoğun gÜnlerini yaşıyor. Kurbanlarını keserek dini vecibelerini yerine getiren vatandaşlardan, kendi imkanlarıyla etlerini paröalayamayan vatandaşlar kasapların yolunu tutuyor. GÜndÜz kurban kesimi yapan kasaplar, takviye elemanlarla et sıyırma, kıyma öekme ve sucuk yapma mesaisi iöin gece yarılarına kadar dÜkkanlarını aöık tutuyor.
n
Diyarbakır'da uzun yıllardır kasaplık yapan Orhan Kaymak, 'GÜndÜz vatandaşlarımızın kurbanlarını kestik, gece ise etlerini işliyoruz. Bu yıl fiyatlara zam yapmadık. Et sıyırma, kıyma öekme ve sucuk yapma mesaimize devam ediyor. Kendimiz yetişemediğimiz iöin dışarıdan takviye eleman öağırdık. Yoğunluktan dolayı bayramın dÖrdÜncÜ gÜnÜ hatta sonrasına randevu verdiğimiz mÜşterilerimiz var, taleplere yetişemiyoruz. Yoğunluğun gÜnlerce devam etmesini bekliyoruz' dedi.