0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ağustos ayının ilk haftasının tamamlanması ile hava sıcaklıkları sebzelerin kurutulması için elverişli hale geldi. Hava koşullarının sebze kurutmaya uygun hale gelmesi ile birlikte son günlerde Diyarbakırlılar sebze kurutmaya başladı. Vatandaşların sebze kurutmaya başlamasının nedeni ise kışlık ihtiyacını karşılamak ve kış mevsiminde fiyat artışından olumsuz etkilenmenin önüne geçmekten kaynaklanıyor.

Öte yandan Diyarbakırlıların yoğun bir sebze kurutma sürecine girmesi ile kentin birçok noktasında bulunan site duvarları ve evlerin balkonları kurutmalık sebzeler ile kaplı hale geldi. Ayrıca kurutmalık sebze ürünlerinin başında dolmalık biber, patlıcan ve kabak gelirken, kimi vatandaşlar bamya ve domates gibi ürünler içinde hummalı bir uğraş içerisinde bulunuyor.

Diyarbakırlı vatandaşların belirtine göre sebze ürünlerinin yoğun olarak hasat edilmesinden ötürü, Eylül ayının ikinci haftasına kadar devam edecek olan sebze kurutma sezonunun önceki yıllara göre daha yoğun biçimde sürmesi bekleniyor.