Diyarbakır’da domateslerin kurutulduğu geniş tarım arazileri, drone ile havadan görüntülendi. Gökyüzünden kaydedilen görüntüler, ortaya sıra dışı bir manzara çıkardı. Onlarca dekar alana yayılan beyaz naylonların üzerine serilen kırmızı domatesler, çevredeki yeşil ve hasat edilmiş tarlalar arasında adeta dev bir gelincik tarlasını andırdı.
Beyaz naylonların üzerinde kırmızı bir örtü
Domateslerin kurutulması için hazırlanan geniş alanlarda beyaz naylonlar metrelerce uzanırken, üzerlerine serilen tonlarca domates güneşin altında kurumaya bırakılıyor. Havadan bakıldığında ise beyaz zemin üzerindeki kırmızı domatesler, tarım arazilerinin arasında dikkat çekici bir renk oluşturuyor.
Kimi bölgelerde ekili tarlalar, kimi bölgelerde ise hasadı tamamlanmış arazilerle çevrili olan kurutma alanları, drone görüntülerinde adeta bir tabloyu andırıyor. Yüzlerce dekar tarım arazisinin ortasında oluşturulan kırmızı-beyaz görüntü, Diyarbakır’ın tarımsal üretimindeki çeşitliliği de gözler önüne seriyor.
Güneş altında günlerce kurutuluyor
Hasat edilen domatesler, kurutma alanlarına getirildikten sonra naylonların üzerine seriliyor. Güneş altında günlerce bekletilen domatesler, içerisindeki suyun büyük bölümünü kaybederek kurutuluyor. İşçiler tarafından belirli aralıklarla kontrol edilen ürünler, kurutma işleminin tamamlanmasının ardından toplanarak paketlenmeye ve sevkiyata hazırlanıyor.
Diyarbakır’ın sıcak ve güneşli iklimi, domates kurutma işlemi için önemli bir avantaj sağlıyor. Kentte geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen bu üretim, aynı zamanda bölgedeki tarımsal ürünlerin uluslararası pazarlara ulaşmasına katkı sunuyor.
Diyarbakır’dan Avrupa’ya uzanan lezzet yolculuğu
Kurutma işlemi tamamlanan domatesler, gerekli işlemlerin ardından Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Tarlada başlayan üretim süreci, güneş altında yapılan kurutmanın ardından ihracatla birlikte Diyarbakır sınırlarını aşarak Avrupa’ya kadar uzanıyor.
Drone ile havadan görüntülenen kurutma alanları ise yalnızca üretimin büyüklüğünü değil, Diyarbakır’ın bereketli topraklarında ortaya çıkan görsel şöleni de ortaya koydu.
