Diyarbakır genelinde süt üretiminde verimlilik yaşanıyor. Yaşanan verimlilik süt satıcılarına göre ilkbahar mevsiminden kaynaklanıyor. Bu durum ise esnafa göre ilkbahar mevsiminde meralara, çayırlık ve otluk alanlara salınan büyük ve küçükbaş hayvanların doğal olarak yemlenmesi dolayısı ile gerçekleşiyor.
Öte yandan süt verimliliği nedeni ile üretim miktarının artması, litre satış fiyatının gerilemesine zemin hazırladı. Geçtiğimiz haftaya kadar çiğ sütün litre fiyatı 25 liradan satılırken, bu pazartesi gününden itibaren litre fiyatı 23 liradan satılmaya başladı. Gerçekleşen 2 liralık düşüş ise Diyarbakırlı vatandaşlar tarafından olumlu karşılandı.
Özelliklede yoğurt yapmak için süt alımına ihtiyaç duyduğunu belirten kimi Diyarbakırlı vatandaşlar fiyatların 20 lira seviyesine düşmesi gerektiğini ifade ediyor.
