Diyarbakır Sıcağına Karşı Serinleten Lezzet: Hem Buzlu Hem Tuzlu Acur

Varto'daki JES Projesine Karşı DBB Eşbaşkanlarından Nöbete Destek

İçeriği Görüntüle

Yaz aylarının sevilen sebzelerinden olan acurun kabuklarını soyan satıcı, ürünleri buz kalıpları arasında muhafaza ederek serin kalmasını sağlıyor. Satıcı, sıcak havada ferahlamak isteyen vatandaşlara buz gibi acuru tuzlayarak ikram ediyor.
Özellikle öğle saatlerinde etkisini artıran sıcaklarda serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilen buzlu ve tuzlu acur, hem susuzluğu gideriyor hem de vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Seyyar satıcılar, artan hava sıcaklıklarının satışları zorlaştırdığını belirtirken, ürünleri taze tutmak ve müşterilere farklı bir deneyim sunmak için çeşitli yöntemler geliştirdiklerini ifade ediyor.
Sur'un tarihi sokaklarında yazın vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen buzlu ve tuzlu acur, hem yerli vatandaşların hem de kenti ziyaret eden turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Bu doğal serinlik, Diyarbakır'ın sıcak yaz günlerinde adeta sokakların en çok aranan lezzetlerinden biri oluyor.