Kent genelinde hizmet veren 40 satış büfesi aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılan ekmeklerin üretiminde, un, maya ve tuz gibi temel girdiler yerel tedarikçilerden temin ediliyor. Böylece hem yerel ekonomi destekleniyor hem de dışa bağımlılığın azaltılması hedefleniyor.
MedAŞ Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Emra, çalışmaların yoğun bir koordinasyon içinde yürütüldüğünü belirterek, Ergani ve Çınar ilçelerinden de Halk Ekmek’e yönelik taleplerin geldiğini söyledi. Emra, söz konusu ilçelerde ilk etapta ikişer satış büfesinin hizmete açıldığını ifade etti.
Halkın alım gücünü ve fırıncı esnafını gözeten bir fiyat politikası izleyeceklerini vurgulayan Emra, projenin istihdama da katkı sunduğunu belirterek, “Yerel yönetimlerin ekonomi politikası çerçevesinde hem vatandaşlarımızın bütçesini hem de esnafımızı koruyan bir anlayışla hareket edeceğiz” dedi.
