0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ziraat Odaları ve Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, üreticinin 4,31 TL’ye sattığı bir adet yumurta, market raflarında 6,10 TL’ye kadar yükseliyor. 2023 yılında 4,66 TL olan yumurta fiyatı, bir yıl içinde hem üretici hem de perakende seviyesinde ciddi bir artış gösterdi. Günümüzde 30’lu bir yumurta paketi marketlerde 180 TL’ye kadar çıkarken, vatandaşlar daha ucuz fiyatlarla yumurta alabilmek için pazarlara yöneliyor.

Üretim Düşüyor, Maliyet Artıyor
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi de düşüşte. Kasım 2023 verileri, bir önceki yılın aynı dönemine göre üretimin yüzde 4,9 azalarak 1,71 milyar adet olduğunu ortaya koyuyor. Ocak-Kasım dönemindeki toplam üretim ise 19,5 milyar adetle sınırlı bir artış gösterdi. Üretimdeki durgunluk, artan yem, enerji ve lojistik maliyetleriyle birleşince fiyatlar hızla yükseldi.

Üretici Zorda, Tüketici Mağdur
Yumurta üreticileri, artan maliyetler nedeniyle zararına satış yaptıklarını belirtiyor. Buna rağmen tüketiciler, yüksek market fiyatlarından dolayı bütçelerini zorlamak zorunda kalıyor. Özellikle düşük gelirli aileler, yumurtayı protein ihtiyacını karşılamak için tercih etmeye devam etse de, fiyatların artışı bu tercihi daha da zorlaştırıyor.

Uzmanlardan Çağrı
Ziraat Odaları yetkilileri, artan maliyetlerin kontrol altına alınması ve üretimin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Ayrıca, aracıların kâr marjlarının denetlenmesiyle market fiyatlarının daha makul seviyelere çekilebileceği vurgulanıyor.

Giderek artan fiyatlarla, sofraların vazgeçilmezi olan yumurta artık lüks tüketim maddesi olarak görülmeye başlanıyor. Hem üretici hem de tüketici zor bir süreçten geçerken, fiyatlardaki artışın nasıl dengeleneceği merakla bekleniyor.