0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kentteki aktarlar, kış hazırlıklarını yazdan yapan vatandaşların ev tarhanasına yoğun ilgi gösterdiğini belirtiyor. Yoğurt, domates, biber ve çeşitli baharatlarla yoğrularak günlerce güneşte kurutulan ev tarhanası, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla tercih ediliyor.

Aktarcılar, tarhananın doğal ve katkısız olması nedeniyle hazır çorbalara kıyasla çok daha fazla rağbet gördüğünü ifade ediyor. Tarhananın en çok çocuklar, yaşlılar ve hastalıklara karşı direncini artırmak isteyenler tarafından tercih edildiği belirtiliyor.

Vatandaşlar ise fiyatların geçen yıla oranla biraz yükseldiğini ancak tarhananın evlerde mutlaka bulunması gereken bir ürün olduğunu dile getiriyor.

Yaz sıcağında serin içecekler ve hafif yiyecekler tercih edilirken, ev tarhanası kış için yapılan hazırlıkların başında geliyor. Diyarbakır’daki birçok aktar ise önümüzdeki günlerde talebin daha da artmasını bekliyor.