0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakır’ın Sur ilçesi Gazi Caddesi üzerinde yer alan kentin en eski süt ürünleri çarşısında yeni sezon ürünler yer almaya başladı. Söz konusu ürünler bölgenin yöresel ve el yapımı ürünü olan Karacadağ örgülü peyniri ile salamura peynirleri olurken, son haftalarda tezgahları kapladı.

Öte yandan süt ürünleri çarşısında esnaflık yapan çoğu vatandaş alışveriş hareketliliğinin henüz istenilen düzeyde olmadığını dile getirirken, şuan için çoğunluk ile kentte gelen yerli ve yabancı misafirlere satış yapıldığını belirtiyor. Ayrıca esnaflar yaşanan durgunluğun temel nedenleri arasında vatandaşların alım gücünün her geçen gün düşmesinin de yer aldığını vurguluyor.

Diğer yandan çarşısının eski esnaflarından olan Şehmuz Güler, peynirlerinin doğal el ve ev yapımı olduğunu, fabrikasyon işlemlerden geçmediğini, peynirlerinin doğal yağlı sütten üretildiğini ifade ederken, “yerli misafirler ürünlerimizden alıyor. Aynı zamanda şehir dışına gönderiyoruz. Şuan fiyatlarımız 320 lira civarında bulunuyor. Para kazanamıyoruz. Ancak ürünlerimiz lezzetli. Peynirler hiçbir katkı ve koruyucu madde içermeden üretiliyor” şeklinde konuştu.