☰
✕
Genel

Yılda yaklaşık 19 bin ton üretiliyor: Kars kaşarı Avrupa Birliği yolunda

Kars’ta 66 tesiste yılda yaklaşık 19 bin ton coğrafi işaretli kaşar ve gravyer üretiliyor. Kars kaşarı için Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili çalışmaları sürüyor.

Geniş mera ve yaylaları, zengin bitki örtüsü ve güçlü hayvancılık altyapısıyla Türkiye'nin en önemli süt ve süt ürünleri üretim merkezleri arasında yer alan Kars'ta yıllık yaklaşık 19 bin ton coğrafi...