Erzincan'da üreticiler, geleneksel tarım ürünlerinin yanı sıra karakılçık buğdayı ve pelemir gibi alternatif ürünlerle üretim desenini çeşitlendirirken, bu yıl mevsiminde gerçekleşen yağışlar sayesinde hububatta yaklaşık yüzde 30 verim artışı bekleniyor.