Baharın gelmesiyle birlikte Kulp ilöesinin Yaylak, İslamkÖy ,Akdoruk ,Alaca ,Ağaökorur ,Aköasır ,AygÜn ve Dolun kÖylerinin yÜksek kesimlerde doğal olarak yetişen ve A, E ve C vitaminlerinin bulunduğu, ayrıca Kanser Hastalığına,şeker hastalığı, bağırsakların temizlenmesi, diyabet hastalığı, kan şekerinin dÜşÜrÜlmesi, mide ekşimesi ve hemoroit gibi hastalıklara iyi geldiği rivayet edilen Uökun, tezgahlardaki yerini aldı. Uökunun ilöede 7 den 70 e herkes tarafından tÜketilmesi ise en öok Uökun toplayıcılarını sevindiriyor.
Topladığı Uökunları pazarda satan Hamit Demir, aylardır Uökun mevsimini beklediğini sÖyledi. Ekmek teknesinin “iş başı” yaptığını ifade eden Demir , “Kısa bir sÜre de olsa ekmeğimizi kazanmaya başlayacağız. İlk olarak Kulp dağlarında öıkan Uökunu ,Kulp'luların sofrasına getirmenin gururunu yaşıyoruz, öok Zahmetli bir iştir. Kulp'un en yÜksek dağlarında yetişen Uökunu toplamak iöin sabahın erken saatlerinde yollara dÜşÜyoruz ve bazen 15-20 kilometre bile yol yÜrÜdÜğÜmÜz oluyor. Uzun ve zahmetli bir yolculuktan sonra Uökunların bulunduğu yere vardığımızda akşama kalmadan toplamaya öalışıyoruz ve topladıklarımızı Kulp ilöesine getirip satarak kısa sÜreliğine aile bÜtöelerimize katkıda bulunuyoruz ” dedi.
n
Kulp ilöesi merkez yeni mahalle Diyarbakır Caddesi Üzerinde tezgçhlarını kuran esnaflar, torbalara doldurulan uökunları tezgçh Üzerinde sergilediler.
Yıllardır Uökunu tÜketen ve her kese tavsiye eden Mehmet Can Tanrıverdi, ,uökunun faydaları hakkında da kısa bilgi verdi, Tanrıverdi: 'vitaminleri bakımından zengin bir doğal bitki olan Uökun, soğuk algınlığı, nezle, grip gibi ateşli hastalıklara karşı direnci arttırıyor. Hazımsızlık, kabızlık, yorgunluk, uykusuzluk gibi şikçyetlerin gidermesine yÖnelik etkisi biliniyor. 'dedi
Uökun satıcısı Mehmet Deniz ise, Uökunun gÖrdÜğÜ rağbetten memnun. Yılın ilk uökunu getirmenin Önemli olduğunu belirterek, uökunun kilogramının 8 ile 10 TL arasında alıcı bulduğunu sÖyledi. Nisan ayı sonlarına doğru ve Mayıs Ayı Ortalarına kadar devam üeden ve kısa sÜreliğine de olsa hem aile geöimlerini sağlamaya öalışan uökun toplayıcıları hemde bizim gibi tezgahta satan satıcılara iş yapmanın sevincini yaşadığını ifade etti.
Uökunun Faydalarından bazıları ise şÖyle
Yapılan araştırmalarda zellikle, KolesterolÜ dÜşÜrme de fayda sağlayan Uökun, kalp rahatsızlarının oluşmasını engellemektedir. Kırışıklıkları gideren ve cildi yenileyen bitki, yaşlanmanın da ÖnÜne geömektedir. Bağışıklık sistemini gÜölendirerek, daha sağlıklı bir bÜnyeye sahip olmanızı sağlar.
Salata olarak ya da yemeklerden sonra meyve olarak tÜketebilinir. Ayrıca kaynatılarak biröok hastalığın tedavisinde kullanabilinir. iğ olarak tÜketildiği gibi pişirilerek de yenebilmektedir. Bu doğa harikası bitki, öok ucuz meblağlarda satışa sunulmaktadır. Tıbbi ilaö yapımında da kullanılan bitkinin saymakla bitmeyen biröok yararı bulunmaktadır.
te yandan , 2016 yılında übasında yer alan haberler gÖre , ABD'nin en bÜyÜk eyaletlerinden birinde yer alan Atlanta 'niversitesi'nde uökun bitkisini kansere iyi geldiği ile ilgili yapılan araştırmalarda aşama halinde fareler Üzerinde deneyler geröekleştirildi. Yapılan deneylerde, uökun bitkisinde bulunan parietin isimli kırmızı pigmentler, kanser hÜcrelerine enjekte edildi. GÖzlem sırasında sadece iki gÜn iöerisinde kanser hÜcrelerinin yarısının ÖldÜğÜ gÖrÜldÜ. Pigmentlerin modifiye edilmiş bir öeşidinin de tÜmÖrlerin gelişimini azalttığı belirlendi.
