0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kızamık (Lohusa) Şerbeti: Geleneğin Tadına Yolculuk
Kızamık (lohusa) şerbeti, özellikle doğum yapan annelerin tüketimi için hazırlanmış, aromatik ve lezzetli bir içecektir. Osmanlı’dan günümüze kadar uzanan bu gelenek, lohusa annenin bol sıvı almasını teşvik etmek amacıyla hazırlanır. Şerbetin içinde yer alan malzemeler, annelere hem moral verir hem de bedenlerinin yeniden toparlanmasına katkıda bulunur. Şeker, tarçın, karanfil ve benzeri aromatik baharatlarla hazırlanan bu içecek, doğum sonrasında ailelerin ve misafirlerin bir araya gelerek kutlama yapmasına da vesile oluyor.

Özel Taşlarla Hazırlanan Şerbet

Kızamık şerbetinin yapımında kullanılan taşlar ise bu geleneğin belki de en az bilinen, ancak en önemli parçalarından biridir. Sur İlçesi’nin tarihi çarşılarında satılan bu özel taşlar, şerbetin lezzetinin ve aromasının oluşmasında kritik bir rol oynuyor. Çarşıyı gezen ziyaretçiler, şerbetin kendine has tadını veren bu taşlara büyük ilgi gösteriyor. Kilogram fiyatı 180 lirayı bulan bu taşlar, halk arasında hem şerbet yapımında hem de kızamık hastalığına karşı geleneksel bir korunma yöntemi olarak kullanılıyor.

Geçmişten Günümüze Bir Bağ: Sur Çarşıları

Sur İlçesi, geçmişin izlerini taşıyan çarşılarıyla ünlüdür. Her türlü ürünü bulabileceğiniz bu çarşılarda, kızamık şerbeti taşlarının satışı da son dönemde büyük bir hareketlilik kazanmış durumda. Yöre halkı ve ziyaretçiler, bu taşları hem bir şifa kaynağı olarak hem de kültürel bir mirasın devamı olarak değerlendiriyor. Satıcılar, bu taşların sadece bir malzeme olmadığını, aynı zamanda kültürel bir değerin parçası olduğunu belirtiyor.

Geleneksel Şerbetin Yükselen Değeri

Kızamık (lohusa) şerbeti ve bu şerbetin hazırlanmasında kullanılan taşlar, kültürel mirasın korunması açısından da büyük önem taşıyor. Modern tıbbın gelişmesine rağmen, bu tür geleneksel uygulamaların hâlâ yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması, hem toplumun geçmişine olan saygısını hem de kültürel çeşitliliğini koruma çabasını gösteriyor.