DOLAR 41,1092 0,52%
EURO 47,8902 0,58%
ALTIN 4.475,89-0,14
BITCOIN 45914480,80%
Diyarbakır
37°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Kışın Gözdesi: Diyarbakır Çörekleri yok satıyor

Kışın Gözdesi: Diyarbakır Çörekleri yok satıyor

Kış mevsiminin soğuk günlerinde Diyarbakır sofralarının vazgeçilmezi haline gelen yöresel çörekler, kahvaltı sofralarını süslemeye devam ediyor. Diyarbakır’a özgü bu lezzet, hem yerli halktan hem de şehre gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.

ABONE OL
25 Kasım 2024 10:46
Kışın Gözdesi: Diyarbakır Çörekleri yok satıyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

25 Kasım 2024 10:46


Kaynak: RAMAZAN SEYKAN

Sabah kahvaltılarının favorisi olan çörekler, genellikle odun ateşinde pişirilip sıcacık servis ediliyor. Çöreklerin yapımında kullanılan susam, tahin ve baharatlar, kış aylarında enerji veren özellikleriyle dikkat çekiyor.

Fırınlarda yoğun mesai

Şehirdeki fırıncılar, artan talebi karşılayabilmek için yoğun bir mesai harcıyor. Çörek üreticisi Hüseyn Çevik, “Kış mevsimi gelince çörek satışlarımız tavan yapıyor. Özellikle sabah saatlerinde uzun kuyruklar oluşuyor. Geleneksel tarifimizle hazırladığımız çörekler, herkesin beğenisini topluyor” diye konuştu.

Zengin aromasıyla dikkat çekiyor

Diyarbakır çöreklerinin sırrı, tarifindeki zengin malzemelerde saklı. Üzüm pekmezi, ceviz içi ve mahlep gibi malzemelerle hazırlanan bu çörekler, hem tatlı hem de tuzlu seçenekleriyle her damak tadına hitap ediyor.

Başka şehirlerede gönderiyorlar

Sadece Diyarbakırlıların değil, başka şehirlerde yaşayanların da ilgisini çeken Diyarbakır çörekleri, kargoylada başka şehirlere gönderiliyor. Siparişlerin hızla arttığını belirten bir üretici, “Diyarbakır dışında yaşayan hemşehrilerimiz ve bu lezzeti deneyimlemek isteyenler için gönderim yapıyoruz” dedi.

gazetedetay

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP