Sabahın erken saatlerinde çarşıya gelen vatandaşlar, özellikle soğuk havalarda bağışıklığı güçlendirdiğine inanılan sakatat ürünlerine yoğun ilgi gösteriyor. Esnaf, talebin artmasından memnun olsa da vatandaşlar fiyatların geçen yıla göre ciddi şekilde yükseldiğini dile getiriyor.
Bazı vatandaşlar, “Kışın özellikle paça ve kelle almadan olmuyor ama fiyatlar çok arttı. Eskisi gibi kilolarca alamıyoruz” diyerek şikâyetlerini dile getirirken, esnaf ise artan maliyetler ve hayvan tedarikindeki zorlukların fiyatlara yansıdığını belirtiyor.
Çarşıda hareketlilik devam ederken, yaklaşan daha sert kış günlerinde sakatat ürünlerine talebin daha da yükselmesi bekleniyor.
Kaynak: RAMAZAN SEYKAN
