Kimi Besliyor, Kimi Sofrasına Götürüyor

Kuş satıcıları, bıldırcınlara ve kekliklere olan ilginin özellikle yaz aylarında arttığını belirterek, bazı vatandaşların doğal yaşamı evlerine taşımak ve yumurtasından faydalanmak amacıyla bıldırcın ve keklik satın aldığını ifade etti. Özellikle kırsal kesimde yaşayanlar, bıldırcınları ve keklikleri üretmek ve çoğaltmak için tercih ediyor.

Öte yandan, bıldırcın ve keklik etiyle hazırlanan yemeklerin lezzetini tercih eden vatandaşlar da bu kuşlara ilgi gösteriyor. Satıcılar, müşterilerin bir kısmının bıldırcınları ve keklikleri beslemek için, bir kısmının ise etinden faydalanmak amacıyla satın aldığını dile getirdi.

Bağlar'daki Kuşçular Caddesi, farklı türde kanatlı hayvanların satıldığı önemli noktalardan biri olmayı sürdürürken, bıldırcınlar ve kekliklerde en çok ilgi gören türler arasında yer alıyor. Satıcılar, talebin dönemsel olarak değişiklik gösterdiğini ancak bıldırcınların ve kekliklerin her zaman alıcı bulduğunu belirtiyor.