0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakır’ın Güneybatı bölgesinde bulunan Karacadağ eteklerinde yer alan köylerde el emeği olarak üretilen yöresel karacadağ peyniri talep doğrultusunda kilometrelerce uzak noktalara otobüs firmaları ile gönderiliyor. Karacadağ peynirini üretip satan kimi vatandaşlar ise oluşan talebin temel nedeninin ise peynirin kendine has özellikler ve lezzet taşımasından kaynaklandığını belirtiyor.

Öte yandan otobüs firma çalışanları ise her yıl yaz mevsiminde çevre illere ve uzak mesafede yer alan noktalara bidonlar ile peynir taşıdıklarını ifade ederken, bu yıl ise geçen yıla göre daha az miktarda peynir bidonu taşıdıklarını aktarıyor.

Peynir üreticisi vatandaşlar ise çoğunlukla peynir talebinin Gaziantep, Adana ve Mersin gibi illerde yaşan vatandaşlardan geldiğini söylerken, kilogram satış fiyatının 180 lira seviyesinde olması da oluşan yoğun talepte büyük rol aldığını vurguluyor.