Yıllardır Sur’un dar sokaklarında satış yapan seyyar balıkçılar, özellikle sıcak havaların başlamasıyla birlikte çay balığına olan talebin arttığını belirtiyor. Sabahın erken saatlerinde hazırlık yapan balıkçılar, gün boyu dolaşarak taze balıkları tezgahlarında sergiliyor.
Vatandaşlar ise hem uygun fiyatlı hem de taze olması nedeniyle çay balığını tercih ederken, bu geleneksel satış yöntemi Sur’un kültürel dokusunun bir parçası olmaya devam ediyor.
Kaynak: BİLAL DALGIÇ
