DOLAR 41,0951 0,53%
EURO 47,8039 0,59%
ALTIN 4.480,870,07
BITCOIN %
Diyarbakır
37°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Anasayfa / Bölge / Gaziantep’in yazlık geleneği: Kurutmalık biber ihracata dönüştü
Gaziantep’in yazlık geleneği: Kurutmalık biber ihracata dönüştü

Gaziantep’in yazlık geleneği: Kurutmalık biber ihracata dönüştü

Gaziantep’te yaz aylarında geleneksel yöntemlerle kurutulan biberler, sokakları renklendiriyor. Kuruduktan sonra Avrupa’ya ihraç edilen biberler, hem mutfağa hem ekonomiye katkı sunuyor.

ABONE OL
2 Temmuz 2025 12:04
Gaziantep’in yazlık geleneği: Kurutmalık biber ihracata dönüştü
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

2 Temmuz 2025 12:04

Kaynak: AA

Gaziantep’te yaz aylarının vazgeçilmez görüntülerinden biri haline gelen kurutmalık biberler, her geçen yıl artan taleple birlikte daha fazla üretiliyor. Özenle temizlenip ipe dizilen biberler, sıcak güneşin altında balkonlarda, duvarlarda ve sokak aralarında kurumaya bırakılıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu biberler, Gaziantep mutfağının önemli bir parçası ve şehrin kültürel simgeleri arasında yer alıyor. Kuruduktan sonra paketlenerek özellikle Avrupa ülkelerine ihraç edilen kurutmalıklar, hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de şehrin görsel hafızasında renkli bir yer ediniyor.

gazetedetay
En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP