Diyarbakır’da çeşitli ürünlerin üretilip satılması yaygınlaşıyor. Söz konusu ürünler kentin tanıtılmasında önemli bir oynarken, özellikleri ile de ayrıcalıklara sahip bulunuyor. Bu ürünler arasında Kürt Kahvesi ise ilk sırayı kapsıyor. Diyarbakır’ın merkez Sur ilçesinde satışa sunulan Kürt Kahvesi satış rekorlarına doymaz iken, ilgiyi üzerinde taze tutuyor.
Sur ilçesinde Kürt Kahvesi satıcılığı yapan esnafların belirttiğine göre oluşan ilgi önceki yıllara göre 3 kat artarken, yılın bütün günlerde satışlar bir önceki güne oran ile yükseliyor. Esnaflar Kürt kahvesine olan ilginin artmasına neden olarak kahvenin içeriğinde katkı maddesinin bulunmaması ve doğallığı işaret ediyor.
Ayrıca esnaflar Kürt Kahvesini en çok tercih edenlerin yerli misafirler ile Diyarbakırlı vatandaşlar olduğunu ifade ederken, yabancı misafirlerin de Kürt Kahvesini tatmaktan geri durmadığını söylüyor. Yöresel lezzet olan Kürt Kahvesi, şekeri hurmadan, vitamin değerini badem ve cevizden alırken, 500 ve 200 gram kapasiteli paketler halinde satışa sunuluyor.
