Kentteki semt pazarları ve manavlarda satışa sunulan taze acı biberler, özellikle kahvaltı sofralarının ve yöresel yemeklerin baş tacı olmaya devam ediyor. Diyarbakırlıların damak tadında önemli bir yere sahip olan sivri acı biberler, bu yıl da yoğun ilgi görüyor.
Satıcılar, yeni mahsul biberlerin henüz sezona yeni girmesi nedeniyle fiyatların ilk etapta yüksek olabildiğini, ancak ilerleyen günlerde arzın artmasıyla birlikte fiyatların dengelenmesini beklediklerini belirtiyor. Özellikle doğal ve taze ürünlere yönelen vatandaşlar, acı biberleri hem günlük tüketim hem de turşu yapımı için tercih ediyor.
Yeni mahsul acı biberler, Diyarbakır’da hem mutfakları renklendiriyor hem de pazarlara hareketlilik kazandırıyor.