Mahalle bakkallarında günün erken saatlerinde başlayan mesai, akşam saatlerine kadar devam ediyor. Ancak bakkal esnafı, kepenkleri açık tutmanın her geçen gün daha fazla zorlaştığını söylüyor.
“Vatandaş artık ne alacağını hesaplıyor”
Uzun yıllardır mahalle bakkalı olan Mehmet Büçge, vatandaşın alışveriş yaparken artık daha fazla düşündüğünü belirterek, “Eskiden müşteri dükkâna gelir, ihtiyacı olan birkaç şeyi alıp giderdi. Şimdi fiyatları tek tek soruyor. Bütçesine göre hareket ediyor. Bazen istediği ürünü almadan çıkıyor” dedi.
Büçge, özellikle dar gelirli vatandaşların alışverişlerini daha küçük miktarlarda yaptığını ifade ederek, “Birçok kişi günlük ihtiyacı kadar alıyor. İnsanların cebindeki para belli, masraflar da belli. Biz de müşterimizin durumunu bildiğimiz için elimizden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyoruz” diye konuştu.
Veresiye defteri yeniden gündemde
Bakkalların yıllardır mahalle kültürünün bir parçası olan veresiye defterleri de ekonomik sıkıntıların önemli göstergelerinden biri olarak öne çıkıyor.
Bir başka bakkal esnafı Hüseyin Deniz ise, veresiye alışverişin devam ettiğini belirterek, “Biz bu mahallede insanları tanıyoruz. Kimin ne durumda olduğunu biliyoruz. İhtiyacı olan vatandaşı geri çevirmek istemiyoruz. Ama bizim de aldığımız ürünün parasını ödememiz gerekiyor. Veresiye arttıkça bizim işimiz de zorlaşıyor” ifadelerini kullandı.
“Zincir marketlerle fiyat konusunda yarışamıyoruz”
Küçük esnafın en büyük sorunlarından birinin zincir marketlerle rekabet olduğunu söyleyen Esnaf Deniz, “Büyük marketlerin ürün çeşidi fazla, kampanyaları oluyor. Bizim sermayemiz onlarınki kadar güçlü değil. Fiyat konusunda her zaman yarışamıyoruz. Bizi ayakta tutan şey mahallelinin yıllardır bize duyduğu güven” dedi.
Mahalle bakkalları, tüm zorluklara rağmen işletmelerini kapatmak istemediklerini ve mahalle sakinlerine hizmet vermeye devam etmek istediklerini belirtiyor.
Vatandaş da alışverişten şikâyetçi
Bakkaldan alışveriş yapan vatandaşlar ise temel ihtiyaçların fiyatlarının bütçelerini zorladığını ifade ediyor.
Mahalle sakini Burhan Eserci, “Eskiden bakkala girdiğimizde birkaç ürün alıp çıkıyorduk. Şimdi cebimizdeki paraya göre alışveriş yapıyoruz. İhtiyacımız olan her şeyi bir anda alamıyoruz” ifadelerini kullandı.
Bir başka vatandaş Vedat Büyük ise mahalle bakkallarından alışveriş yapmaya devam ettiklerini belirterek, “Bakkalımız bizi tanıyor, gerektiğinde veresiye de yazıyor. Zincir marketlerde böyle bir komşuluk ilişkisi yok. Fiyatlara bakıyoruz ama mahalle esnafının da ayakta kalmasını istiyoruz” dedi.
Mahalle kültürünün bir parçası
Bakkallar, yalnızca alışveriş yapılan yerler değil, aynı zamanda mahalle kültürünün de önemli bir parçası olarak görülüyor. Sabah ekmek almaya gelen vatandaştan, akşam ihtiyaçlarını karşılayan ailelere kadar birçok kişi yıllardır aynı bakkaldan alışveriş yapıyor.
Ancak artan giderler ve değişen ekonomik koşullar, küçük esnafın geleceği konusunda endişeleri artırıyor.
