0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakırlı vatandaşlar için bayram ile özdeşmiş ve geleneksel hale gelen çörek yapımı için gerekli olan malzemelerin satışlarına başlandı. Çörek içeriği için gerekli olan malzemelerin satışına dün itibari ile başlanan yerlerin başında ise merkez Sur ilçesi Gazi caddesi geliyor.
Gazi caddesi üzerinde kimi esnaf seyyar tezgahlar kurarak satış yapıyor. Aynı zamanda baharatçı reyonlarında da çörek ilaçlarının satışı yapılmaya başlandı.

Öte yandan geleneksel hale gelen bayram çörekleri her yıl ve her bayram sabahında sofralarda yerini alması nedeni ile tüketilmesi olmazsa olmaz yiyecekler arasında ayrıcalıklı bir yere sahipken, Diyarbakır gastronomi mutfağında da önemlidir.

Bu önem doğrultusunda dünden itibaren kurulan tezgahlarda çörek malzemelerini almak için vatandaşların şimdiden ilgili olduğu esnaflar tarafından vurgulanırken, Ramazan bayramına sayılı günler kalması ile satış hacminin yüksek rakamlara ulaşacağını belirtti.