0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Satıcılarının bel çantası şeklinde seyyar olarak genelde satış yaptığı görülür şehir içinde, taa ezelden beridir bu işle uğraşanlar vardır. Meyan kökü şerbeti satış yapanları hep samimi ve dostanedir.

Diyarbakır’ın her yerinde rastlanabilen ve birçok hastalığa iyi geldiği bilinmekte olan meyan kökü şerbeti yani ava suse sıcakların gelmesiyle vatandaşların en çok tercih ettiği içecekler arasında yerini alır. Özellikle Ramazan aylarında tazgahlarda yerini alır .

Her yaştan Diyarbakırlı ava suse tüketir

Her yaştaki Diyarbakırlının severek tükettiği bir içecek türüdür meyan şerbeti, Diyarbakır’dan sonra Adana’da yaygın olan içecekler arasında yer aldığı bilinmekte. Bir çok derde ve hastalığa iyi geldiği bilinen meyan kökü şerbetinin bir çok faydası vardır , en büyük faydalarından birinin böbrek rahatsızlıklarına iyi geldiği halk tarafından da bilinmektedir . Bunun yanı sıra göğsü yumuşatıp sindirimi kolaylaştırdığı da biliniyor, mide yanmaları ve karın ağrılarını iyileştirdiği de görülmüştür , grip, nezle ve nefes darlığına faydası olan, iştah açan ve hazmı kolaylaştıran etkileri olduğu da belirtiliyor.