0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Susuz olarak yetişen ve yaz mevsiminin başında olgunlaşan acur, salata malzemesi olarak da tüketilen bir sebze. Birçok faydası olduğu bilinen acur, özellikle su takviyesi yaparak harareti gideriyor. Ayrıca, mide ve böbreklere iyi geldiği de belirtilen acur, Diyarbakır’da hem taneyle hem de kiloyla satışa sunuluyor. Tanesi 10 TL’den soyulup tuzlanarak satılan acurun kilogramı ise 70 TL’ye alıcı buluyor.

Sur’da seyyar tezgahında acur satışı yapan Recep Güven, yıllardır seyyar tezgahlarda çeşitli ürünler sattığını belirterek, “Şu an acur mevsimi. Sattığımız acurlar çok lezzetlidir. Gercüş ve Midyat tarafından yetiştirilen acurlara talep çok fazla. Acurun yuvarlak siyah ve uzun yeşil salatalık olmak üzere iki çeşidi var. Acurun faydası çoktur. Herkese tavsiye ediyoruz. Bizler de Sur’da yerli ve yabancı turistlere dilerlerse kabuğunu soyup dilimleyip tuzlayarak 10 TL’den veriyoruz. Dileyenlere de kilogramı 70 TL’den satıyoruz” dedi.

Acurun, yaz mevsiminin sıcak günlerinde serinletici etkisiyle vatandaşlar tarafından sıkça tercih edilen bir ürün olduğu ve her yıl olduğu gibi bu yıl da Diyarbakır sokaklarında büyük ilgi gördüğü belirtildi.