Diyarbakır Haberleri

Diyarbakır'da 42 Derecelik Sıcaklar Balık Tezgahlarını Vurdu

Diyarbakır'da termometrelerin 42 dereceyi göstermesiyle birlikte balık tezgahları sessizliğe büründü. Vatandaşların aşırı sıcaklarda yüksek kalorili besinlerden kaçınması nedeniyle durgunlaşan tezgahlarda yaklaşık 1 buçuk ay daha sessizliğin hakim olacağını değerlendiriliyor.

Balıkçı esnafı, yaz sezonu boyunca perakende tezgah satışlarını tamamen durdurduklarını açıkladı. Bu süreçte sadece restoranlar ve toplu yemek sektörü için tedarik sağlayacaklarını belirten esnafa göre tezgah kapatmanın arkasındaki en büyük neden ise aşırı sıcak havalarda vatandaşların vücut sıcaklığını artıracak ve sindirimi zorlaştıracak yüksek kalorili gıdalardan uzak durması oluyor

Ayrıca hem balığın taze tutulmasındaki lojistik zorluklar hem de düşen talep nedeniyle havuzlar yaklaşık 1 buçuk ay daha boş kalmaya devam edecek. Son olarak esnaflar, Diyarbakır’daki balık tezgahlarının yeniden şenlenmesi ve balık havuzlarının dolması için Eylül ayı ortalarını işaret ediyor