Balıkçı esnafı, yaz sezonu boyunca perakende tezgah satışlarını tamamen durdurduklarını açıkladı. Bu süreçte sadece restoranlar ve toplu yemek sektörü için tedarik sağlayacaklarını belirten esnafa göre tezgah kapatmanın arkasındaki en büyük neden ise aşırı sıcak havalarda vatandaşların vücut sıcaklığını artıracak ve sindirimi zorlaştıracak yüksek kalorili gıdalardan uzak durması oluyor
Ayrıca hem balığın taze tutulmasındaki lojistik zorluklar hem de düşen talep nedeniyle havuzlar yaklaşık 1 buçuk ay daha boş kalmaya devam edecek. Son olarak esnaflar, Diyarbakır’daki balık tezgahlarının yeniden şenlenmesi ve balık havuzlarının dolması için Eylül ayı ortalarını işaret ediyor
Muhabir: TAHA YAYAN
