Özellikle Sur, Bağlar ve Kayapınar ilçelerindeki pazarlar, sabahın erken saatlerinden itibaren kadınların akınına uğruyor. Domates, biber, patlıcan, kabak ve fasulye gibi ürünler en çok tercih edilenler arasında yer alıyor.
Evlerde ise hummalı bir mesai dikkat çekiyor. Domatesler kavanozlara doldurulup kaynatılıyor, biberler közlenip hazırlanıyor, patlıcanlar ise balkon ve damlarda kurutuluyor.
Pazarcılar, bazı ürünlerde geçen haftaya göre fiyatların yükseldiğini belirtiyor. Ancak yerli ürün arzının bol olması, fiyatların makul seviyelerde kalmasını sağlıyor.