Diyarbakır, köklü hayvancılık geleneği ve geniş mera alanlarıyla küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde dikkat çekiyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2024 yılı verilerine göre kent, canlı keçi sayısında Türkiye genelinde 7’nci sırada bulunuyor.
80’den fazla ülkeden daha fazla keçi varlığı
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2024 yılı küresel verileriyle yapılan karşılaştırmaya göre Diyarbakır, sahip olduğu keçi varlığıyla dünyadaki 80’den fazla ülkeyi geride bırakıyor.
Bu veriler, Diyarbakır’ın yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası ölçekte de önemli bir küçükbaş hayvancılık potansiyeline sahip olduğunu ortaya koyuyor.
Binlerce yıllık hayvancılık geleneği
Mezopotamya’nın verimli toprakları, geniş meraları ve dağlık coğrafyası, Diyarbakır’da keçi yetiştiriciliğinin gelişmesinde önemli rol oynuyor.
Nesilden nesile aktarılan hayvancılık kültürü, kırsal kesimde yaşayan vatandaşların temel geçim kaynaklarından biri olmayı sürdürüyor.
Kırsal ekonominin önemli gelir kaynağı
Keçi yetiştiriciliği; et, süt, yoğurt, kaymak ve deri üretimiyle bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Özellikle doğal meralarda beslenen keçilerden elde edilen süt ürünleri, kendine özgü lezzetiyle yöre mutfağında önemli bir yere sahip.
Meşe yapraklarıyla beslenen keçilerin sütünden yapılan yoğurt ve kaymak da Diyarbakır’ın geleneksel lezzetleri arasında bulunuyor.
Diyarbakır’ın keçi varlığında ulaştığı seviye, kentin hayvancılık alanındaki potansiyelini ve kırsal kalkınma açısından taşıdığı önemi bir kez daha gözler önüne seriyor.
