0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Diyarbakır’ın Çermik ilçesi üzüm yetiştiriciliği ile ayrıcalıklı bir konuma sahiptir. İlçede yetiştirilen üzümler hasat edildikten sonra çeşitli yöntemler ile pekmeze dönüştürülür. Özgünlüğü ve lezzeti nedeni ile yoğun talep gören üzüm pekmezi Diyarbakırlı vatandaşların yanı sıra çevre illerin talepleri nedeni ile yüksek satış miktarlarına ulaşıyor.

Diyarbakır’ın Sur ilçesinde peynirciler çarşısı olarak bilinen noktada her gün yüzlerce litreyi aşan üzüm pekmezi araçlar ile çevre illere gönderiliyor. Bidon olarak gönderilen ve her bir gönderimde 5 adet bidonun bulunması, gönderilen her adet bidon kapasitesinin 50 litreyi bulması, çevre illerden gelen yoğun talebin en somut örneği oluyor.

Öte yandan çermik üzüm pekmezi doğal, koruyucu ve katkı maddesi olmadan üretilmesi nedeni ile çevre illerde satışa sunulmak üzere tercih edildiği esnaflar tarafından ifade ediliyor.