0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İlkbahar mevsiminde meralara ve otluk alanlara salınan büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarının besili olması ve sütlerinin aşırı sulu olmaması için bayat ekmekler büyük önem taşıyor. Bu neden doğrultusunda temel uğraş alanı ve geçim kaynağı hayvancılık olan Diyarbakırlı vatandaşlar merkeze bağlı kırsal yerleşim bölgelerinden gelip torbalar dolusu bayat ekmek almak zorunda kalıyor.

Bayat ekmeklerin Diyarbakırlı vatandaşlardan, marketlerden ve fırınlardan kilogram üzeri belirlenen alım fiyatı ile toplanılıp, satılırken, alım ve satım noktalardan biri ise merkez Bağlar ilçesi Sakarya Caddesi oluyor. Mart ayının son haftası ile alım ve satım yönünden yoğunluğun başladığını ifade eden kimi esnaflar, oluşan yoğunluğun Ekim ayında kadar artarak süreceğini belirtiyor.

Öte yandan bayat ekmek alım ve satım işleri ile uğraşan bazı esnaflar bayat ekmeklerin çöpe atılarak ziyan edilmesi yerine, kendilerine kilogram ücreti karşılığında satılmasının vicdani ve ekonomik dönüşüm açısında yerinde bir davranış olacağını vurguluyor.