Her yıl Mart ayının son günlerinde başlaması gereken kışlık peynir doldurma talebi, bu yıl halen başlamadı. Diyarbakır’ın Sur içi bölgesinde bulunan peynirciler çarşısı talep olmaması nedeni ile sessizliğe bürünürken, esnaf Nisan ayının ilk haftasında dahi hareketlilik olmamasından yakınıyor. Esnaflar, bu durumun kendirleri için büyük ekonomik kayba yol açtığını belirtirken, neden olarak alım gücünün düşmesini işaret ediyor.
Birkaç yıl öncesine kadar peynirciler çarşısında talep yoğunluğu nedeni ile sıra bulmanın zor olduğunu söyleyen esnaf Şeyhmus İla, şimdi ise bilindik müşterilerinden talep aldıklarını aktarıyor. Ayrıca birkaç yıl öncesine kadar maddi durumu düşük olan Diyarbakırlıların dahi bir kış sezonu için 25 kilogramlık peynir doldurduğunu hatırlatan İla, gelinen aşamada ise tezgahtan bile vatandaşların peynir almadığını ifade ediyor.
Mevsim koşulları nedeni ile süt veriminin bu yıl bereketli olduğunu, ancak verime rağmen üreticinin yüzünün talep düşüklüğü nedeni ile gülmediğini sözlerine ekleyen Şeyhmus İla, “Hem alım gücü yok, alım gücü kalmamış. Hem de hayvancılıkta ölmüş” diyerek yaşadıkları sorunu özetliyor.
Son olarak Şeyhmus İla, az sayıda da olsa gelecek talebin 10 veya 15 gün sonra başlayacağını değerlendirirken, vatandaşlar ise peynir doldurma bir yana dursun, artık kilo ile ürün almak zorunda kaldıklarını ifade ediyor.
